Molibdén
Más néven: Mo, molibdát (MoO4 2−), nátrium-molibdát, molibdén-kofaktor (Moco) · ásványi anyag (nyomelem)
AI-generált látványterv
A molibdén kis mennyiségben szükséges nyomelem. A tananyagban egyszerre kapcsolódik az emberi anyagcseréhez és a nitrogénkörforgáshoz. Élelmiszerforrásai közül a hüvelyesek a leggazdagabbak.
Adatlap
Három mélységben
Válaszd ki a szintet: az általános iskolai alapoktól az egyetemi biokémiáig. Mindhárom ugyanarról szól, más mélységben.
Alapok7–8. osztály
A molibdén nyomelem. Ez azt jelenti, hogy nagyon kis mennyiségben fordul elő a szervezetben, mégis tananyagként fontos ásványi anyag.
Leggazdagabb táplálékforrásai a hüvelyesek: a bab, a lencse és a borsó. Van molibdén teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, magvakban, májban és vesében is. Az ivóvíz és a zöldségek molibdéntartalma a talajtól függ.
Tankönyvi szinten étrendből származó molibdénhiány nem ismert. Emberben ritkán öröklött molibdén-kofaktor-hiányban vagy tartós mesterséges táplálásnál írtak le hiányt; ilyenkor a kéntartalmú aminosavak anyagcseréje zavart szenvedhet.
- A molibdén ásványi nyomelem.
- A molibdén hozzájárul a kéntartalmú aminosavak normál anyagcseréjéhez.
- A leggazdagabb források a hüvelyesek: bab, lencse, borsó.
- A pillangósok gyökérgümőiben élő nitrogénkötő baktériumok enzimében is van molibdén.
Középiskola és érettségi9–12. osztály
Középiskolai szinten a molibdént nyomelemként és enzimkofaktorokhoz kapcsolódó elemként érdemes megjegyezni. Jele Mo, egyik fontos ionos alakja a molibdát, MoO4 2−.
Az engedélyezett állítás szerint a molibdén hozzájárul a kéntartalmú aminosavak normál anyagcseréjéhez. Ilyen aminosavakhoz kapcsolódik például a cisztein és a metionin tankönyvi anyagcseréje.
A felszívódással kapcsolatban a megadott tananyagban a réz–molibdén kölcsönhatás fontos: a molibdén és a réz egymás felszívódását rontja. Ez állatokban, főleg kérődzőkben ismert réz-antagonizmusként.
Az ökológiában a molibdén a nitrogénkörforgáshoz is kapcsolható. A Rhizobium baktériumok nitrogenáz enzimében molibdén-vas kofaktor vesz részt a levegő nitrogénjének megkötésében.
Tipikus feladatlogika:
- Párosításban gyakori: molibdén ↔ nyomelem.
- Anyagcserés kapcsolat: molibdén ↔ kéntartalmú aminosavak normál anyagcseréje.
- Ökológiai kapcsolat: Rhizobium ↔ nitrogenáz ↔ molibdén-vas kofaktor.
- Forrásfelismerésben gyakori: bab, lencse, borsó ↔ molibdénben gazdag hüvelyesek.
Haladóegyetemi biokémia
Biokémiai szinten a molibdén a molibdén-kofaktor, röviden Moco részeként jelenik meg. A Moco molibdopterinhez kapcsolódik, és négy emberi enzimben szerepel: szulfit-oxidázban, xantin-oxidoreduktázban, aldehid-oxidázban és mARC-ben.
A szulfit-oxidáz a cisztein és metionin lebontásához kapcsolódik, vagyis a kéntartalmú aminosavak anyagcseréjének tankönyvi példája. A xantin-oxidoreduktáz a purinok húgysavvá alakulásának útvonalához tartozik. Az aldehid-oxidáz és a mARC további molibdénkofaktoros enzimek.
A növényi és mikrobiális ökológiai kapcsolatban a nitrogenáz FeMo-kofaktora emelendő ki. A molibdát felvétele MOT2-höz kapcsolható, a réz–molibdén kölcsönhatásban pedig tiomolibdátok is szerepelnek.
Mire jó a(z) Molibdén? Az engedélyezett állítások
Az EU-ban csak azok az egészségre vonatkozó állítások használhatók, amelyeket az EFSA tudományos értékelése után a 432/2012/EU rendelet (és módosításai) engedélyezett. A(z) Molibdén esetében ezek:
- A molibdén hozzájárul a kéntartalmú aminosavak normál anyagcseréjéhez.
Miben van a(z) Molibdén?
A molibdén fő élelmiszerforrásai a hüvelyesek: bab, lencse és borsó. Teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, magvakban, májban és vesében is megtalálható; az ivóvíz és a zöldségek molibdéntartalma a talajtól függ.
- hüvelyesek: bab, lencse, borsó (a leggazdagabb források)
- teljes kiőrlésű gabonák
- diófélék, magvak
- máj, vese
- az ivóvíz és a zöldségek molibdéntartalma a talajtól függ
Hiány és túlzott bevitel
Hiány. Tankönyvi szinten étrendből származó molibdénhiány nem ismert. Emberben csak ritka öröklött molibdén-kofaktor-hiányban vagy tartós mesterséges táplálásnál írtak le hiányt, kéntartalmú aminosavak anyagcserezavarával. A kivizsgálás orvosi és laboratóriumi kérdés.
Tankönyvi háttér: tankönyvi szinten: étrendből nem ismert; emberben csak ritka öröklött enzimhiányban (molibdén-kofaktor-hiány) vagy tartós mesterséges táplálásnál írtak le hiányt – kéntartalmú aminosavak anyagcserezavara
Túlzott bevitel. Túlzott molibdénbevitel étrendből nem jellemző, a nagy bevitel ritka. Felnőtteknél a felső biztonságos szint 600 µg/nap, részben a réz–molibdén felszívódási kölcsönhatás miatt.
étrendből nem jellemző; nagy bevitel ritka; a molibdén és a réz egymás felszívódását rontja (állatokban, főleg kérődzőkben ismert réz-antagonizmus) – ezért a 600 µg-os felső szint
Gyakorló feladatok
Saját készítésű feladatok a tankönyvi feladattípusok mintájára. Kattints a kérdésre a megoldásért.
FeleletválasztósMelyik élelmiszercsoport tartozik a molibdén leggazdagabb forrásai közé?- A hüvelyesek, például bab, lencse, borsó
- A finomított cukrok
- A növényi olajok
- A tiszta keményítő
Megoldás: A hüvelyesek, például bab, lencse, borsó
A megadott források szerint a molibdén leggazdagabb élelmiszerforrásai a hüvelyesek: bab, lencse és borsó.
FeleletválasztósMelyik állítás illik a molibdénre?- Ásványi anyag, azon belül nyomelem
- Zsírszerű tápanyag
- Egyszerű szénhidrát
- Esszenciális zsírsav
Megoldás: Ásványi anyag, azon belül nyomelem
A molibdén típusa szerint ásványi anyag és nyomelem. Kémiai jele Mo.
Igaz–hamisIgaz vagy hamis? A molibdén és a réz egymás felszívódását ronthatja.- Igaz
- Hamis
Megoldás: Igaz
A megadott tények szerint a molibdén és a réz egymás felszívódását rontja. Ez állatokban, főleg kérődzőkben ismert réz-antagonizmus.
PárosításPárosítsd a fogalmakat: 1. Mo; 2. molibdát; 3. Rhizobium; 4. Moco. Párok: A. molibdén-kofaktor; B. a molibdén kémiai jele; C. MoO4 2−; D. nitrogénkötő baktérium.- 1-B, 2-C, 3-D, 4-A
- 1-C, 2-B, 3-A, 4-D
- 1-D, 2-A, 3-C, 4-B
- 1-A, 2-D, 3-B, 4-C
Megoldás: 1-B, 2-C, 3-D, 4-A
A Mo a molibdén jele, a molibdát képlete MoO4 2−. A Rhizobium nitrogénkötő baktérium, a Moco pedig molibdén-kofaktor.
FeleletválasztósAdatértelmezés: egy címkén 50 µg molibdén szerepel napi adagként. Az EU jelölési referenciaérték felnőtteknek 50 µg. Ez hány százalék NRV?- 25% NRV
- 50% NRV
- 100% NRV
- 600% NRV
Megoldás: 100% NRV
Ha a napi adag 50 µg, és az NRV is 50 µg, akkor a címkén ez 100% NRV-nek felel meg.
Nyílt kérdésÍrd le egy mondatban, hogyan kapcsolódik a molibdén a nitrogénkörforgáshoz!
Megoldás: A nitrogenáz molibdén-vas kofaktorral köti meg a levegő nitrogénjét a Rhizobium baktériumokban.
Érettségi szinten a molibdén az ökológiai nitrogénkörforgáshoz a Rhizobium és a nitrogenáz FeMo-kofaktora révén kapcsolható.
Kapcsolódó fogalmak
Gyakori kérdések
Mire jó a(z) Molibdén?
A molibdén hozzájárul a kéntartalmú aminosavak normál anyagcseréjéhez. Emellett tankönyvi szinten nyomelemként és enzimkofaktorokhoz kapcsolódó elemként tanuljuk.
Miben van a legtöbb Molibdén?
A leggazdagabb források a hüvelyesek: bab, lencse és borsó. Forrás még a teljes kiőrlésű gabona, a dióféle, a magvak, a máj és a vese.
Mennyi Molibdén kell naponta?
Az EU jelölési referenciaérték felnőtteknek 50 µg. Az EFSA megfelelő bevitele felnőtteknek 65 µg/nap, a felnőttek felső biztonságos szintje 600 µg/nap.
Források
- Az Európai Parlament és a Tanács 1169/2011/EU rendelete, XIII. melléklet — beviteli referenciaértékek (NRV). EUR-Lex ↗
- Az Európai Bizottság 432/2012/EU rendelete — engedélyezett, egészségre vonatkozó állítások. EUR-Lex ↗
- EFSA — Dietary Reference Values (DRV) és felső beviteli szintek (UL) összefoglalója. EFSA ↗
- Oktatási Hivatal — NAT2020 kerettanterv, biológia 5–8. és 9–12. évfolyam (tankönyvi kontextus). Oktatási Hivatal ↗
- NIH Office of Dietary Supplements — tápanyag-adatlapok szakembereknek. NIH ↗
Szakmai és megfelelőségi ellenőrzés: Bioheal szerkesztőség · utoljára frissítve: 2026. 09. 06. · a számok az EU/EFSA hivatalos forrásaiból származnak; tanterv- vagy szabályozásváltozásnál a szócikk frissül.
Az általános, oktatási célú tartalmak nem helyettesítik az orvosi tanácsadást; a hiányállapotok megállapítása laboratóriumi vizsgálat és orvos feladata. A termékrészben szereplő egészségre vonatkozó állítások az EFSA által engedélyezett állítások. Márkatulajdonos és forgalmazó: Bioheal Pharma Kft.
A cikk mesterséges intelligencia támogatásával készült; szakmai és tartalmi ellenőrzését a Bioheal szerkesztősége végezte. A tartalomért a Bioheal Pharma Kft. vállal felelősséget. A cikk tájékoztató jellegű, nem helyettesíti az orvosi tanácsadást.