Sült ricotta torta
november 8, 2018

Sült ricotta torta

 Untitled design-2

Hozzávalók

  • Olajos spray a sütéshez
  • 400 g friss ricotta
  • 250g krémsajt
  • 90g xilit
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj

 

Hozzávalók a tésztához

  • 240g zabpehely
  • 75g xilit
  • 100 g vajat
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál tej

 

Elkészítés

  • Melegítsük elő a sütőt 160 ° C -ra.
  • Egy tortaforma alját szedjük le, fedjük le sütőpapírra majd tegyük rá vissza a formát. Fújjuk be sütőspray-vel.
  • Tészta elkészítéséhez helyezzük a lisztet, cukrot és vajat egy konyhai robotgépbe.
  • Adjuk hozzá a tojást és a tejet. Folyamatosan keverjük, amíg összeáll. Válasszuk le a tészta 1/3-át és csomagoljuk el. Tegyük a hűtőbe.
  • A maradék tésztát nyújtsuk ki 2 sütőpapír között, 5 mm-es vastagságig (körülbelül 30 cm-es körre). Távolítsa el a felső sütőpapírt. A másik sütőpapír segítségével helyezzük a tésztát az előkészített serpenyőbe, majd húzzuk le róla a sütőpapírt és tegyük a hűtőbe.
  • Konyhai robotgéppel verjük fel krémsajtot, a ricottát, a cukrot és vaníliát. Adjuk hozzá a tojást.
  • Kanalazzuk keveréket az előkészített serpenyőbe.
  • A maradék tésztát nyújtsuk ki 2 sütőpapír között, 5 mm-es vastagságig (körülbelül 30 cm-es körre) és tegyük a tésztát a krémre.
  • Kicsit nyomkodjuk rá.
  • Helyezzük a serpenyőt forró sütőbe. Süssük 50 percig, vagy amíg aranybarna lesz. Kapcsoljuk ki a sütőt. Hűtsük le a sajttortát sütőben 4 órán keresztül nyitott ajtóval, majd pihentessük hűtőszekrényben egy éjszakán át.
  • Óvatosan futtassunk körbe egy kést vagy spatulát a torta körül hogy könnyebben ki tudjuk venni a formából.
  • Szórjuk meg fahéjjal és porcukorral.

 

Jó étvágyat!

 

c Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 3893,20  -
Fehérje, g 112,23  -
Szénhidrát, g 349,91  -
Zsírok, g 128,34  -
A-vitamin, μg 1244,40 156%
B12-vitamin, μg 1,18 16%
B6-vitamin, mg 0,28 7%
C-vitamin, mg 0,00 0%
Cink, mg 10,38 43%
D-vitamin, μg 1,82 2%
E-vitamin, mg 4,61 5%
Folsav, μg 31,85 5%
Foszfor, mg 1529,00 73%
Kalcium, mg 1180,55 118%
Kálium, mg 1273,68 64%
K-vitamin, μg 13,85 18%
Magnézium, mg 298,29 80%
Mangán, mg 6,40 320%
Niacin, mg 1,97 4%
Pantoténsav, mg 1,72 10%
Réz, mg 0,91 91%
Riboflavin, mg 1,32 31%
Szelén, μg 136,28 91%
Tiamin, mg 0,56 17%
Vas, mg 8,19 34%

 

Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.