Sütőtökös brownie mascarpone krémmel
október 20, 2018

Sütőtökös brownie mascarpone krémmel

 Untitled design-2

Hozzávalók

  • 300g egészséges liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál só
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 4 nagy tojás
  • 450g sütőtök püré
  • 220g xilit
  • 1 csésze növényi olaj
  • 1 marék apróra vágott pekándió, megpirítva

Hozzávalók a krémhez

  • 250g mascarpone
  • 225g sótlan vaj
  • 3/4 teáskanál vanília kivonat
  • 100g xilit porrá zúzva

 

Elkészítés

  • Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
  • Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a fahéjat, a gyömbért és a szegfűszegeket.
  • A Egy konyhai robotgép segítségével verjük fel a tojást, majd adjuk hozzá a tököt, a cukrot és az olajat.
  • Adjuk hozzá a lisztkeveréket , és jól keverjük össze, majd forgassunk bele apróra vágott pekándiót.
  • A keveréket egy 36×25 centis sütőpapírral kibélelt tepsibe öntsük és süssük 25-30 percig vagy amíg a fogpiszkáló tisztön ki.
  • Miközben hűl a brownie, készítsük el a krémsajtot.
  • A konyhai robotgépben verjük fel krémesre a mascarponét, majd adjuk hozzá a vajat és a vaníliát.
  • Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot a keverékhez, amíg jól össze nem keveredik.

 

  • A lehűtött sütőtökös szeleteket kenjük meg krémsajttal és szórjuk meg pekándióval.

 

  • Vágjuk fel kockákra.

 

Jó étvágyat!

c Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 7233,35  -
Fehérje, g 104,69  -
Szénhidrát, g 457,01  -
Zsírok, g 208,66  -
A-vitamin, μg 2796,60 350%
B12-vitamin, μg 1,49 20%
B6-vitamin, mg 0,50 12%
C-vitamin, mg 14,18 1%
Cink, mg 10,76 45%
D-vitamin, μg 4,16 6%
E-vitamin, mg 31,96 32%
Folsav, μg 52,14 9%
Foszfor, mg 1619,25 77%
Kalcium, mg 627,24 63%
Kálium, mg 2238,42 112%
K-vitamin, μg 111,89 149%
Magnézium, mg 369,82 99%
Mangán, mg 8,37 419%
Niacin, mg 3,56 7%
Pantoténsav, mg 2,99 17%
Réz, mg 1,49 149%
Riboflavin, mg 1,76 42%
Szelén, μg 146,79 98%
Tiamin, mg 0,75 23%
Vas, mg 13,45 56%

 

Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.