Sült fetasajt zöldségekkel
augusztus 31, 2018

Sült fetasajt zöldségekkel

IMG_0620

Hozzávalók

  • 6 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 1 közepes hagyma, felszeletelve
  • 2 nagy marék zöld színű zöldség, mint például fodros saláta
  • 1 1/2 teáskanál currypor
  • 2 teáskanál kóser só
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 220g fetasajt, felszeletelve
  • 4 gerezd zúzott fokhagyma
  • 400g csicseriborsó
  • 1dl görög joghurt
  • 1 evőkanál. friss citromlé

 

Elkészítés

  • Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  • Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat. Adjuk hozzá a hagymát és süssük 6-8 percig vagy amíg megpuhul.
  • Adjuk hozzá a salátát és kevergetve süssük 5 percig.
  • Adjuk hozzá a curry port, 1 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. jól keverjük össze, majd öntsük fel 2 dl vízzel.
  • Tegyük a sajtot a zöldségekre, majd tegyük be az egészet a sütőbe. Süssük 10-12 percig, vagy amíg a sajt megpuhul.
  • Egy serpenyőben forrósítsunk fel 4 evőkanál olajat és pirítsuk meg rajta a fokhagymát.
  • Adjuk hozzá a csicseriborsót, 1 teáskanál sót és fél teáskanál borsot.
  • Kevergetve süssük 8-10 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós lesz.
  • Adjuk hozzá a maradék curry port és keverjük össze alaposan.
  • egy kis tálban keverjük össze a joghurtot a citromlével és egy csipet sóval.
  • Ha elkészült a sajt vegyük ki a sütőből.
  • Vegyük ki egy tálra a sajtot és a zöldségeket, majd tegyük mellé a csicseriborsót, végül a tetejére a joghurtot.

 

Jó étvágyat!

 

c Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 1315,60  -
Fehérje, g 65,56  -
Szénhidrát, g 134,44  -
Zsírok, g 34,09  -
A-vitamin, μg 236,10 30%
B12-vitamin, μg 1,49 20%
B6-vitamin, mg 0,59 14%
C-vitamin, mg 6,58 1%
Cink, mg 6,22 26%
D-vitamin, μg 0,57 1%
E-vitamin, mg 1,17 1%
Folsav, μg 47,58 8%
Foszfor, mg 770,77 37%
Kalcium, mg 1006,95 101%
Kálium, mg 621,30 31%
K-vitamin, μg 38,37 51%
Magnézium, mg 136,11 36%
Mangán, mg 2,45 122%
Niacin, mg 1,49 3%
Pantoténsav, mg 0,85 5%
Réz, mg 0,81 81%
Riboflavin, mg 1,21 29%
Szelén, μg 38,90 26%
Tiamin, mg 0,19 6%
Vas, mg 4,15 17%

 

Címke:
Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.