Kínai steak narancsos szezámos brokkolival
augusztus 31, 2018

Kínai steak narancsos szezámos brokkolival

 IMG_0634

Hozzávalók

  • 3 kis narancs
  • 1 1/2 teáskanál kínai öt fűszeres
  • 1 teáskanál világosbarna cukor
  • 600g hátszín
  • 2 evőkanál olaj
  • szójaszósz
  • 3 csokor broccolini
  • 2 evőkanál pirított szezámolaj
  • 1/2 teáskanál apróra vágott chili
  • 1 evpkanál pirított szezámmag
  • 3 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve
  • Párolt rizs

 

Elkészítés

  • Finoman reszeljünk le két teáskanál narancshéjat majd vágjuk félbe.
  • Adjuk hozzá egy nagyobb tálba az öt fűszerkeveréket, barna cukrot és szója szószt és keverjük össze. Tegyük bele a húst és jó alaposan keverjük össze.
  • Forrósítsuk fel az olajat egy nagy serpenyőben.
  • Süssük meg a húst, figyeljünk rá, hogy minden oldala átsüljön. Körülbelül 15-20 perc alatt elkészül. Várjunk 10 percet mielőtt felvágjuk csíkokra.
  • Forrósítsunk fel egy kevés olajat a serpenyőben. Tegyük bele a brokkolit és süssük főzzük 3 percig, majd kevergetve főzzük további 3 percig vagy amíg megpuhul.
  • Tegyük át egy tálba és facsarjuk rá a narancslevet.
  • Adjuk hozzá a szezámolaj, a chilipelyhet, 1 evőkanál szezámmagot, és 1/4 teáskanál sót, majd forgassuk át az egészet.
  • Tegyük a húst egytálra, majd tegyük a tetejére a brokkolit.
  • Szórjuk meg mogyoróhagymával és szezámmaggal.

 

Jó étvágyat!

 

c Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 856,50  -
Fehérje, g 126,17  -
Szénhidrát, g 25,12  -
Zsírok, g 8,77  -
A-vitamin, μg 58,80 7%
B12-vitamin, μg 1,90 25%
B6-vitamin, mg 0,97 23%
C-vitamin, mg 170,24 17%
Cink, mg 8,69 36%
D-vitamin, μg 0,00 0%
E-vitamin, mg 1,42 1%
Folsav, μg 34,20 6%
Foszfor, mg 1148,23 55%
Kalcium, mg 119,35 12%
Kálium, mg 1798,80 90%
K-vitamin, μg 182,91 244%
Magnézium, mg 118,63 32%
Mangán, mg 0,56 28%
Niacin, mg 14,67 31%
Pantoténsav, mg 1,94 11%
Réz, mg 0,42 42%
Riboflavin, mg 0,94 22%
Szelén, μg 65,36 44%
Tiamin, mg 1,52 46%
Vas, mg 4,56 19%

 

Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.