Zabos ropogós brownie
július 14, 2018

Zabos ropogós brownie 

Image-1-4

Hozzávalók

  • 175g zabpehelyliszt
  • 150gbarna cukor
  • 110g zabpehely
  • 3/4 csésze kókusz pehely
  • 125 g vajat felkockázva
  • 85g méz
  • 1 teáskanál szódabikarbona
  • 100 g étcsokoládé felolvasztva

 

  • 125 g vajat felkockázva
  • 150 g csokoládé, apróra vágva
  • 130g xilit
  • 3 tojás
  • 30g kakaópor
  • 90g zabpehelyliszt

 

Elkészítés

  • Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Vajazzunk ki egy 20cm x 30cm tepsit vagy béleljük ki sütőpapírral.
  • Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a zabot és a kókusztt egy nagy tálban. Helyezzük a vajat és a mézet egy kis serpenyőbe és közepes hőmérsékleten kevergessük. Főzzük, keverjük, 3 percig, vagy amíg a keverék elkezd bugyborékolni. Keverjük bele a szódabikarbónát és 1 evőkanál vizet. Vegyük le a tűzről.
  • Adjunk a vajas keveréket a zabkeverékhez. Dolgozzuk össze. Öntsük a zab keverék felét az előkészített serpenyőbe. Süssük 10 percig.
  • Eközben készítsük el a Brownie töltőanyagot. Keverjük össze a vajat és a csokoládét lábasban közepes lángon 5 percig, vagy amíg sima lesz. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a cukrot. Hűtsük le 5 percig.
  • Keverje hozzá a tojásokat, a kakaót és a lisztet.
  • Öntsük a brownie krémet a tepsire.
  • A maradék zabos keveréket morzsoljuk/tördeljük szét és osszuk el egyenletesen a tetején.
  • Süssük 40 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló szárazon jön ki.
  • be a közepébe nem jön ki néhány nedves morzsák ragadt. Hűtsük teljesen a serpenyőbe.
  • Csorgassuk a tetejére a csokoládét.

 

Jó étvágyat!

 

c Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 5594,30  -
Fehérje, g 97,61  -
Szénhidrát, g 608,69  -
Zsírok, g 177,03  -
A-vitamin, μg 1200,60 150%
B12-vitamin, μg 0,98 13%
B6-vitamin, mg 0,35 8%
C-vitamin, mg 0,00 0%
Cink, mg 14,07 59%
D-vitamin, μg 2,34 3%
E-vitamin, mg 6,74 7%
Folsav, μg 33,68 6%
Foszfor, mg 1823,12 87%
Kalcium, mg 523,15 52%
Kálium, mg 2161,05 108%
K-vitamin, μg 25,04 33%
Magnézium, mg 704,28 188%
Mangán, mg 12,60 630%
Niacin, mg 3,74 8%
Pantoténsav, mg 1,70 9%
Réz, mg 3,72 372%
Riboflavin, mg 0,94 22%
Szelén, μg 132,02 88%
Tiamin, mg 0,83 25%
Vas, mg 23,21 97%

 

Címke:
Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.