Áfonyás chiamagos pite
február 24, 2018

Áfonyás chiamagos pite

 IMG_054CBA66AA0A-1

Hozzávalók

  • 170 g zabpehely
  • 70 g pekándió
  • 85 g hajdina liszt
  • 60 g kókuszolaj
  • 2 teáskanál fehér chia mag
  • 3/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 165ml juharszirup
  • 175 g fagyasztott áfonya
  • 1 1/2 evőkanál vaníliás pudingpor
  • 300 ml sovány tej
  • 3 tojás
  • 100 ml-es habtejszín
  • 3/4 teáskanál vanília aroma

 

Elkészítés

  • Melegítsük elő a sütőt 180 fokra légkeverésesre. Kenjünk ki egy 24 cm átmérőjű tortaformát kókuszzsírral.
  • Tegyük a zabpelyhet és a pekándiót egy mixerbe és zúzzuk egészen apróra.
  • Adjuk hozzá a lisztet, az olajat, a chia magot, a fahéjat és 60 ml szirupot.
  • Mixeljük addig, amíg egy ragacsos mixet nem kapunk. Nyomkodjuk oda a mixet a tortaforma oldalába és aljába.
  • Süssük 10-12 percig, vagy amíg megszilárdul.
  • Amíg a torta sül egy serpenyőben főzzük meg az áfonyát 2 evőkanál juharsziruppal és kevergetve puhítsuk 8 percig vagy amíg puha. Szedjük ki belőle az áfonyát és a szirupot forraljuk fel, és várjunk amíg besűrűsödik. Ezután hűtsük ki.
  • Vegyük vissza a sütőt 160 fokra.
  • Tegyük a vanília pudingport egy tálba, adjunk hozzá 80 ml tejet és keverjük simára.
  • Adjuk hozzá egyesével a tojásokat.
  • Ezután keverjük bele a habtejszínt, a vanília aromát, a szirupot és a maradék tejet.
  • Tegyük az áfonya felét az elkészült torta alapra, majd tegyük rá a krémet. A krém tetejére jöhet az áfonya másik fele. Tegyük vissza a sütőbe és süssük 40 percig, vagy amíg összeáll a torta.

 

Jó étvágyat!

 

c Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 3254,15  -
Fehérje, g 72,57  -
Szénhidrát, g 305,25  -
Zsírok, g 84,19  -
A-vitamin, μg 974,61 122%
B12-vitamin, μg 1,05 14%
B6-vitamin, mg 0,33 8%
C-vitamin, mg 6,95 1%
Cink, mg 15,04 63%
D-vitamin, μg 6,24 8%
E-vitamin, mg 5,07 5%
Folsav, μg 31,52 5%
Foszfor, mg 1132,07 54%
Kalcium, mg 526,30 53%
Kálium, mg 1287,90 64%
K-vitamin, μg 30,90 41%
Magnézium, mg 303,26 81%
Mangán, mg 11,63 582%
Niacin, mg 2,72 6%
Pantoténsav, mg 2,23 12%
Réz, mg 1,41 141%
Riboflavin, mg 1,24 30%
Szelén, μg 97,87 65%
Tiamin, mg 0,57 17%
Vas, mg 9,44 39%

 

Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.