Tejtermék mentes csokoládés mousse torta
október 8, 2017

Tejtermék mentes csokoládés mousse torta

 

 Image-1-9

Hozzávalók

  • 2 teáskanál kókuszolaj + fél dl
  • 1 tojás, enyhén felverve
  • 300g mogyoró liszt
  • 35g holland kakaópor
  • 1 evőkanál agave szirup
  • 125g eper
  • 125 g friss málna

Hozzávalók az avokádó krémhez

  • 2 kis érett avokádó felkockázva
  • 1 nagy, túlérett banán, apróra vágva
  • 70g holland kakaópor
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 1dl agave szirup
  • 2 tojásfehérje

 

Elkészítés

  • Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, légkeverésesre. Kókuszzsírral kenjünk ki egy 2 centiméter magas, 22 centiméter átmérőjű piteformát.
  • Keverjük össze a tojást, a mogyoró lisztet, a kakaóport, a fél dl kókusz olajat és az agave szirupot egy tálban. Az összegyúrt tésztát egyenletesen elosztva nyomkodjuk bele az előkészített tepsibe. Süssük 20 percig, vagy amíg aranybarna lesz. Ha elkészült hagyjuk teljesen kihűlni.
  • Keverjük össze krémesre az avokádót, a banánt, a kakaóport, a vaníliát és az agave szirupot egy mixerben, majd tegyük át egy nagy tálba.
  • Konyhai robotgép segítségével verjük fel a tojásfehérjéket kemény habbá.
  • Forgassuk bele a felvert tojásfehérje mixet az avokádós krémbe.
  • A krémet kanalazzuk rá a megsütött tésztára, és várjunk legalább 2 órát, amíg megszilárdul.
  • A tetejét díszítsük málnával és eperrel.

 

Jó étvágyat!

c Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 3452,80  -
Fehérje, g 91,02  -
Szénhidrát, g 266,99  -
Zsírok, g 59,41  -
A-vitamin, μg 95,97 12%
B12-vitamin, μg 0,30 4%
B6-vitamin, mg 1,04 25%
C-vitamin, mg 60,11 6%
Cink, mg 12,03 50%
D-vitamin, μg 1,04 1%
E-vitamin, mg 31,80 32%
Folsav, μg 104,32 17%
Foszfor, mg 1365,16 65%
Kalcium, mg 428,65 43%
Kálium, mg 3307,62 165%
K-vitamin, μg 78,88 105%
Magnézium, mg 753,48 201%
Mangán, mg 16,57 829%
Niacin, mg 6,47 13%
Pantoténsav, mg 2,78 15%
Réz, mg 6,61 661%
Riboflavin, mg 1,05 25%
Szelén, μg 39,46 26%
Tiamin, mg 0,73 22%
Vas, mg 19,24 80%

 

Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.