Fűszeres répa és lencse leves
július 11, 2017

Fűszeres répa és lencse leves

 Image-1

Hozzávalók

  • 2 teáskanál római kömény
  • csipet chili pehely
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 600g sárgarépa megmosa és durvára reszelve
  • 140g vörös lencse
  • 1L zöldségleves
  • 125ml tej
  • natúr joghurt

 

Elkészítés

  • Melegítsünk fel egy serpenyőt és olaj nélkül pirítsuk meg a köményt és a chilit egy percig vagy amíg elkezdenek pattogni a serpenyőben.
  • A magok felét szedjük ki kanállal és tegyük félre.
  • Adjuk hozzá az olajat, a répát, a lencsét, a tejet és a húslevest a serpenyőhőz, majd kezdjük el forralni.
  • Lassú tűzön kevergessük 15 percig, vagy amíg a lencse megpuhul és megduzzad.
  • Tegyük a levest egy turmixba és pépesítsük krémesre.
  • Tálaláskor kanalazzunk egy adag natúr joghurtot a leves tetejére, és szórjuk meg a fűszerekkel.

Jó étvágyat!

 

c Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 925,55  -
Fehérje, g 50,87  -
Szénhidrát, g 173,67  -
Zsírok, g 2,15  -
A-vitamin, μg 3049,68 381%
B12-vitamin, μg 0,23 3%
B6-vitamin, mg 0,58 14%
C-vitamin, mg 21,60 2%
Cink, mg 4,78 20%
D-vitamin, μg 3,77 5%
E-vitamin, mg 2,92 3%
Folsav, μg 120,24 20%
Foszfor, mg 557,15 27%
Kalcium, mg 492,63 49%
Kálium, mg 2021,73 101%
K-vitamin, μg 51,87 69%
Magnézium, mg 109,07 29%
Mangán, mg 1,83 92%
Niacin, mg 4,40 9%
Pantoténsav, mg 1,90 11%
Réz, mg 0,87 87%
Riboflavin, mg 0,71 17%
Szelén, μg 2,35 2%
Tiamin, mg 0,50 15%
Vas, mg 6,38 27%

 

Címke:
Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.