Tonhalas kukoricás muffin
április 5, 2017

Tonhalas kukoricás muffin

 IMG_1321

Hozzávalók

  • 4 tojás
  • 40ml tej
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 185g tonhal
  • 1 cukkini, reszelt
  • 310 g kukorica mag, szárított
  • 130 g liszt
  • nagy marék reszelt mozzarella
  • 1 zöld hagyma, vékonyra szeletelve
  • 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

Elkészítés

  • Melegítsük elő a sütőt 160 fokra légkeverésre. Vajazzunk ki egy muffin formát. ( 16 muffinra elegendő az adag)
  • Keverjük össze a tojásokat a tejjel és az olajjal.
  • Egy külön tálba keverjük össze a tonhalat, a cukkinit, a kukoricát, a lisztet, a mozzarellát a hagymát és a petrezselymet. Sózzuk borsozzuk meg.
  • A lisztes keverékhez adjuk hozzá a tejes mixet.
  • Osszuk el a masszát egyenletesen a formák között ( 16 muffinra elegendő, úgyhogy ne öntsük túl)
  • Süssük 25-30 percig, vagy amig a aranybarna lesz és a teteje is jól megsül.

Jó étvágyat!

 

A recept teljes ásványi anyag és vitamintartalma:

c Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 2381,05  -
Fehérje, g 149,21  -
Szénhidrát, g 171,79  -
Zsírok, g 34,30  -
A-vitamin, μg 387,66 48%
B12-vitamin, μg 3,45 46%
B6-vitamin, mg 1,52 36%
C-vitamin, mg 17,48 2%
Cink, mg 8,69 36%
D-vitamin, μg 3,41 5%
E-vitamin, mg 1,81 2%
Folsav, μg 75,80 13%
Foszfor, mg 1582,69 75%
Kalcium, mg 1109,89 111%
Kálium, mg 2328,81 116%
K-vitamin, μg 7,52 10%
Magnézium, mg 257,34 69%
Mangán, mg 3,10 155%
Niacin, mg 16,04 33%
Pantoténsav, mg 3,00 17%
Réz, mg 1,57 157%
Riboflavin, mg 1,52 36%
Szelén, μg 99,56 66%
Tiamin, mg 0,22 7%
Vas, mg 5,56 23%

 

 

Címke:
Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.