Luchbox- Ebéd elvitelre
október 5, 2016

Luchbox- Ebéd elvitelre

 

Nem tudod mit vigyél ebédre? Unod már a szendvicset? Szerezz be egy ételhordót és miden nap tudsz egészséges változatos ebédet vinni magaddal!

 

 

Quesadillas avokádóval

     c62e145a05f15a50823337ac791a511fc2348586

Készíts magadnak otthon sajtos vagy csirkés quesadillát, és csomagolj mellé csupa egzotikus zöldséget gyümölcsöt, valamint egy kis tortilla chipset!

Sajtos quesadillas

Hozzávalók:

  • Amivel töltenéd: sült zöldségek, apró csíkokra vágott sült hús,
  • 2 teáskanál vaj vagy olaj
  • 4 nagy lap tortilla
  • 30 dkg reszelt sajt: cheddar, vagy bármelyik kedvenc olvadós sajt

Elkészítés:

  • ha maradék hozzávalókat használsz, akkor melegítsd meg előszőr, ha a zöldségek és a hús nyers, akkor előszőr süsd meg, aztán kerül a quesadillaba.
  • Melegítsük egy nagyon kevés olajat a serpmenyőben. Tényleg kevés kell, ez a kulcsa a ropogós quesadillának! Épp annyit, hogy az egész serpenyőt körbe lehessen kenni vele.
  • Tegyük bele a tortillát és szórjuk meg sajttal. Várjunk 1-2 percet, majd tegyük rá a tölteléket is ( hús, zöldségek). Ne tegyünk túl sokat, mert akkor az oldalán ki fog folyni.
  • Ha a sajt teljesen megolvadt, és a tortilla lap alja is aranybarna, akkor egy spatula segítségével hajtsuk félbe a quesadillánkat.
  • Tegyük át egy vágódeszkára és vágjuk félbe két háromszögre.

 

Húsos tekercsek

3c4dd74e121ad2f7b4ce73e30b7cad74bc1111c0

Sós muffin, sajtos sonkás  tekercs egy kis zöldséggel, gyümölccsel könnyed laza ebéd.

A sonkaszeletre kenjünk krémsajtot, spenótot vagy rukkolát, majd tekerjük fel tekercsbe. Vágjuk félbe a tekercseket.

 

Hideg tésztasaláta

1eca625dae5704ba0ef4fdcd8c2f4739ea4b818e

Tésztasaláta, mellé csirkefalatok, tonhal, egy kis borsó, mintha egy ázsiai étterembe mentünk volna!

A tésztát megvásárolhatod hozzá a nagyobb szupermarketekben, vagy ázsiai boltokban. Az elkészült tésztát egy serpenyőben összepiríthatod reszelt gyömbérrel, kevés szójaszósszal és szezámmaggal is.

 

Hummus pitával

0933d3fe33304059094f40c0a4d3188e40df378e

Ha egy kis arab ebédre vágysz, akkor csomagolj hummust, szőlővel és paradicsommal! Pita már a legtöbb nagyobb élelmiszerboltban kapható!

Hummus

Hozzávalók:

  • 200g csicseriborsó , megszárítva megfőzve
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • tahini- szezámmagpaszta
  • 1 ½ evőkanál citromlé
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ½ teáskanál feketebors

Elkészítés:

Az összes hozzávalót mixeljük össze egy élelmiszeraprítóban. Addig keverjük amíg krémes puha állagú lesz. Ha szükséges adjunk még hozzá citromlevet és sót borsot.

 

Quinoa saláta

78da0e13475dae997beaf6d436fc7a81101d3679

Tudtad, hogy a quinoa az egyik legjobb étel amit ehetsz? A quinoa az egyik legtöbb ásványi anyagot és tápanyagot tartalmazó, legtáplálóbb gabona, rengeteg fontos vitamint tartalmaz: B-vitaminokat (B1, B2, B3), C-, E-vitamint és ß–karotint. Az ásványi anyagok közül különösen gazdag magnéziumban, kalciumban, vasban, káliumban, illetve foszforban és cinket is tartalmaz. Ezzel a magas ásványi anyag tartalmával jó pár gabonafélét túlszárnyal (búza, árpa, zab, rizs). Minden esszenciális aminosavat tartalmaz, lassan lebomló szénhidrátforrás, sok rosttal.

Quinoa saláta receptünket megtalálod itt!

Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.