Csupazöld palacsinta reggelire
július 21, 2016

Csupazöld palacsinta reggelire

 Image-1-2

Hozzávalók

  • 140g reszelt cukkínit
  • 3 közepes tojás
  • 85g brokkoli
  • kis csomag kapor, apróra vágva
  • 3 evőkanál gluténmentes liszt vagy rizsliszt
  • 2 evőkanál napraforgóolaj a sütéshez

 

Elkészítés

  • Nyomjuk össze a cukkinit kézzel, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.
  • Verjük fel a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a brokkolit, cukkinit, és a kapor nagy részét és jól keverjük össze.
  • Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük jól el.
  • Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben.
  • Formázzunk kis palacsinta formákat a masszából és tegyük a serpenyőbe sülni 3-4 percre, vagy amíg az oldala aranybarna lesz, majd fordítsuk meg, amíg a másik oldala is átsül.
  • Tálalás előtt szórjuk rá a maradék kaprot is.

 

 

A recept teljes ásványi anyag és vitamintartalma:

Vitamin, ásványi anyagok Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 407,50  -
Fehérje, g 29,40  -
Szénhidrát, g 26,65  -
Zsírok, g 6,14  -
A-vitamin, μg 188,61 24%
B12-vitamin, μg 0,64 9%
B6-vitamin, mg 0,17 4%
C-vitamin, mg 26,54 3%
Cink, mg 2,36 10%
D-vitamin, μg 2,34 3%
E-vitamin, mg 1,66 2%
Folsav, μg 22,16 4%
Foszfor, mg 356,27 17%
Kalcium, mg 110,08 11%
Kálium, mg 376,98 19%
K-vitamin, μg 52,72 70%
Magnézium, mg 53,72 14%
Mangán, mg 0,93 47%
Niacin, mg 0,50 1%
Pantoténsav, mg 1,16 6%
Réz, mg 0,20 20%
Riboflavin, mg 0,58 14%
Szelén, μg 43,93 29%
Tiamin, mg 0,10 3%
Vas, mg 2,73 11%

 

Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.