Fűszeres Quinoa mandulával és fetával
június 30, 2016

Fűszeres Quinoa mandulával és fetával

 Image-1-11   

Hozzávalók

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • ½ teáskanál kurkuma
  • 300g quinoa, leöblítve
  • 50g pirított mandulapehely
  • 100g feta sajt, morzsolt
  • maroknyi petrezselyem, apróra vágva
  • ½ citrom leve

 

Elkészítés

  • Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben.
  • Adjuk hozzá a fűszereket, és főzzük 1 percig, vagy amíg illatozni nem kezd.
  • Adjuk hozzá a quinoát, majd süssük 1 percig, vagy amíg apró pukkanó hangokat nem hallasz. Keverjünk hozzá 6 dl forrásban lévő vizet, majd pároljuk 10-15 percig, vagy amíg a víz teljesen elpárolog.
  • Hagyjuk lehűlni, majd keverjük hozzá a mandulát, a petrezselymet és a feta sajtot.

 

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

 

Vitamin, ásványi anyagok Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 913,50  -
Fehérje, g 37,99  -
Szénhidrát, g 78,77  -
Zsírok, g 17,54  -
A-vitamin, μg 75,00 9%
B12-vitamin, μg 0,68 9%
B6-vitamin, mg 0,30 7%
C-vitamin, mg 0,00 0%
Cink, mg 5,01 21%
D-vitamin, μg 0,26 0%
E-vitamin, mg 8,93 9%
Folsav, μg 27,00 5%
Foszfor, mg 671,78 32%
Kalcium, mg 474,95 47%
Kálium, mg 566,70 28%
K-vitamin, μg 1,08 1%
Magnézium, mg 224,90 60%
Mangán, mg 1,96 98%
Niacin, mg 1,82 4%
Pantoténsav, mg 0,42 2%
Réz, mg 0,73 73%
Riboflavin, mg 1,05 25%
Szelén, μg 16,54 11%
Tiamin, mg 0,17 5%
Vas, mg 3,84 16%
Címke:
Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.