Részeges körte csokoládéval
május 19, 2016

Részeges körte csokoládéval

  Image-1

Hozzávalók

  • 4 körte meghámozva
  • ½ liter vörösbor
  • ½ liter víz
  • 100g xilit
  • 30g kakaópor átszitálva
  • 7 cm hosszú narancshéj szalag díszítéshez
  • 1 evőkanál méz

 

Elkészítés

  • Használjunk egy teáskanalat, hogy minden körte aljából eltávolítsuk a a kemény részt.
  • A vizet, a bort, a cukrot és a kakaóport oldjuk fel közepes lángon, amíg a cukor teljesen elolvad.
  • Ezután forraljuk fel.
  • Csökkentsük ismét közepes hőmérsékletűre, adjuk hozzá a körtét és főzzük 30-40 percig.
  • A kész körtéket hegyezük egy tálba, és fedjük le, hogy melegen maradjanak.
  • Keverjük a mézet a szószba. Kezdjük el ismét forralni. Forraljuk 12 percig, vagy amíg a szósz megvastagszik.
  • Öntsük rá a körte tetejére.
  • Tegyük a tetejére a narancshéj szalagot.
  • Ízlés szerint, csokoládéval is díszíthetjük.

 

Jó étvágyat!

A recept teljes ásványi anyag és vitamintartalma:

Vitamin, ásványi anyagok Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 672,76  -
Fehérje, g 11,80  -
Szénhidrát, g 240,00  -
Zsírok, g 2,50  -
A-vitamin, μg 0,00 0%
B12-vitamin, μg 0,00 0%
B6-vitamin, mg 0,10 2%
C-vitamin, mg 8,95 1%
Cink, mg 1,71 7%
D-vitamin, μg 0,00 0%
E-vitamin, mg 0,50 1%
Folsav, μg 10,30 2%
Foszfor, mg 240,41 11%
Kalcium, mg 78,15 8%
Kálium, mg 1032,23 52%
K-vitamin, μg 18,54 25%
Magnézium, mg 164,96 44%
Mangán, mg 1,02 51%
Niacin, mg 1,19 2%
Pantoténsav, mg 0,20 1%
Réz, mg 1,00 100%
Riboflavin, mg 0,12 3%
Szelén, μg 4,00 3%
Tiamin, mg 0,03 1%
Vas, mg 3,44 14%
Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.