Banános áfonyás torta
május 5, 2016

Banános áfonyás torta

 Image-1-9

Hozzávalók

  • 20 centis tortaforma
  • 80g kókuszzsír
  • 40g stevia vagy kókuszcukor
  • 1 citrom héja és leve
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 35g kókuszliszt
  • 2 banán
  • 85g mandula liszt
  • 2 ½ evőkanál tápióka liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 125 ml kókusztej
  • 75 g fagyasztott áfonya

 

Elkészítés

  • melegítsük elő a sütőt 160 fokra, légkeverésesre. Vajazzuk ki a sütőformát, és liszttel hintsük meg, hogy a vajba tapadjon. A felesleget borítsuk ki.
  • Elektromos habverővel keverjük össze a kókuszzsírt, cukrot, citromhéjat, és a vanília kivonatot. Keverjük hozzá 1 tojást, és 1 evőkanál kókuszlisztet. Ismételjük ezt a maradék tojással és kókuszliszttel.
  • Vékony szeletekre vágjunk fel egy fél banánt. Locsoljuk meg kis citromlével, hogy megakadályozzuk az elszíneződést. A maradék banánt nyomjuk össze egy villa segítségével.
  • Adjuk hozzá a mandula lisztet, a tápióka lisztet, a sütőport, kókusztejet, összezúzott banánt és 1 evőkanál citromlevet a kókuszos tojásos mixhez. Keverjük össze egyenletesre.
  • Kanalazzuk át az előkészített tortaformába.
  • A tetejét szórjuk meg áfonyával és díszítsük a szeletelt banánokkal.
  • Süssük 50-55 percig, vagy amíg az egész jól átsül.

 

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

 

A recept teljes ásványi anyag és vitamintartalma:

Vitamin, ásványi anyagok Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 1205,00  -
Fehérje, g 44,23  -
Szénhidrát, g 83,69  -
Zsírok, g 40,68  -
A-vitamin, μg 4,50 1%
B12-vitamin, μg 0,06 1%
B6-vitamin, mg 0,34 8%
C-vitamin, mg 8,31 1%
Cink, mg 2,75 11%
D-vitamin, μg 0,00 0%
E-vitamin, mg 13,52 14%
Folsav, μg 17,69 3%
Foszfor, mg 426,27 20%
Kalcium, mg 196,77 20%
Kálium, mg 1269,27 63%
K-vitamin, μg 8,06 11%
Magnézium, mg 236,02 63%
Mangán, mg 2,68 134%
Niacin, mg 2,81 6%
Pantoténsav, mg 0,64 4%
Réz, mg 1,02 102%
Riboflavin, mg 1,16 28%
Szelén, μg 32,05 21%
Tiamin, mg 0,09 3%
Vas, mg 3,74 16%
Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.