Lisztmentes áfonyás torta
március 16, 2016

Lisztmentes áfonyás torta

FullSizeRender-2

Hozzávalók:

  • 12 dkg kókuszliszt
  • 2 dl almapüré
  • ½ teáskanál sütőpor
  • 4 evőkanál méz ( helyettesíthető juharsziruppal )
  • 3 evőkanál mogyoró vaj ( vagy kesu vagy mandula vaj)
  • 2 dl mandulatej
  • vanília kivonat/ vanília aroma
  • 4 nagy tojás, felverve
  • fél bögre áfonya

 

Hozzávalók a mázhoz:

  • 4-6 evőkanál olvasztott kókuszvaj
  • 1-2 evőkanál méz vagy xilit/ stevia
  • mandulatej

 

Elkészítés:

  • Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  • Béleljünk ki sütőpapírral egy körülbelül 20×20 centis tepsit.
  • Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat.
  • Egy kis tálban keverjük össze a vanília kivonatot, a tojást és a tejet, majd öntsük a száraz hozzávalókhoz. Adjuk hozzá az olvasztott mogyoróvajat és a mézet, és keverjük addig, amíg össze áll a tészta.
  • Válasszuk kétfelé az így kapott tésztát.
  • Az egyik feléhez keverjük hozzá az áfonyát, majd ezt öntsük rá a tepsire, egyenletesen eloszlatva.
  • Öntsük rá a tészta másik felét is, majd tegyük be sülni a sütőbe 25-30 percre, vagy addig, amíg aranybarna lesz a teteje, és ha a fogpiszkálót beleszúrjuk, a tészta már nem tapad hozzá.
  • Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt ráöntjük a mázat.

 

Jó étvágyat! J

 

A teljes sütemény vitamin és ásványi anyag tartalma:

 

Vitamin, ásványi anyagok Mennyiség Bioheal ajánlás
     
kcal 1668,20  -
Fehérje, g 49,58  -
Szénhidrát, g 160,53  -
Zsírok, g 69,23  -
A-vitamin, μg 1,80 0%
B12-vitamin, μg 0,09 1%
B6-vitamin, mg 0,17 4%
C-vitamin, mg 6,82 1%
Cink, mg 2,73 11%
D-vitamin, μg 0,00 0%
E-vitamin, mg 2,83 3%
Folsav, μg 18,47 3%
Foszfor, mg 332,54 16%
Kalcium, mg 59,43 6%
Kálium, mg 1079,82 54%
K-vitamin, μg 12,48 17%
Magnézium, mg 126,88 34%
Mangán, mg 2,81 140%
Niacin, mg 4,96 10%
Pantoténsav, mg 0,68 4%
Réz, mg 0,88 88%
Riboflavin, mg 0,75 18%
Szelén, μg 35,37 24%
Tiamin, mg 0,06 2%
Vas, mg 3,88 16%

 

Kategória:
comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.