Két hozzávalós banános palacsinta- rohanós reggelekre tökéletes megoldás!
március 3, 2016

Két hozzávalós banános palacsinta- rohanós reggelekre tökéletes megoldás!

Hihetetlenül hangzik, de két hozzávalóból is tudunk finom és gyors palacsintát készíteni, ami ráadásul egészséges is!

Lássuk a receptet:

Néhány jó tanács sütés előtt:

  • Mivel a palacsintában nincs liszt, nincs semmi ami összetartsa a tésztát, ezért érdemes kicsi korongokat készíteni, hogy ne essen szét.
  • Légy óvatos mikor forgatod a palacsintát, használj hozzá spatulát.

 IMG_5842

Hozzávalók:

  • 2 db közepes méretű banán
  • 2 közepes tojás
  • kókuszzsír

 

Opcionálisan hozzáadható:

  • ¼ teáskanál sütőpor ( hogy pufi palacsinták legyenek)
  • ¼ teáskanál vanília
  • leheletnyi fahéj
  • 1 kanál kakaópor vagy fehérje por

 

Elkészítés:

  • pucoljuk meg a banánt és vágjuk fel karikákra. Villánk segítségével nyomkodjuk össze a banánt pépes állagúra. Adjuk hozzá a 2 tojást, és a villával addig keverjük és nyomogassuk, amíg egy tökéletes egyveleget nem kapunk.
  • ( az opcionális hozzávalók ezután kerülnek bele, azokat is jól keverjük el )
  • serpenyőben forrósítjuk fel a kókuszzsírt, és helyezzük bele egy kanál segítségével a tésztát ( kb. 2-3 kanál ).
  • Süssük körülbelül egy percig vagy addig, amíg az alja el nem kezd aranybarnára sülni.
  • Egy spatula segítségével fordítsuk meg a palacsintát és süssük addig, amíg a másik oldala is aranybarna nem lesz.

Tálaljuk melegen, a tetejét szórjuk meg bogyós gyümölcsökkel, vagy dióval, mandulával!

 

Jó étvágyat hozzá!

 

 

 

comments powered by Disqus

Keresés

Kiemelt hírek

Cimkék

© 2014 Bioheal. Az Eurotrade Pharma csoport tagja.